Comprar Caviar de Beluga
Productos de caviar de Beluga
Caviar de Beluga tradicional procedente de criadero en China, el más grande del mundo. Incluye cuchara de nácar.
Variedad: Esturión Beluga Huso Huso
Procedencia: China
Etiqueta: –
Marca: Black Almas
Producción: Malossol
ENVÍO REFRIGERADO
Caviar Beluga italiano de selección con huevas superiores a los 3mm
Variedad: Esturión Beluga
Procedencia: Italia
Etiqueta: –
Marca: Calvisius
Producción: Malossol
ENVÍO REFRIGERADO
También en formato 2x100gr
Variedad: Esturión Beluga
Procedencia: Bulgaria
Etiqueta: –
Marca: Ambassade
Producción: Malossol
ENVÍO REFRIGERADO
Disponible en envases de 30, 50, 125 y 250gr.
Variedad: Esturión Beluga Huso Huso
Procedencia: Alemania
Etiqueta: –
Marca: Sepehr Dad Caviar
Producción: Malossol
ENVÍO REFRIGERADO
Variedad: Esturión Beluga
Procedencia: China
Etiqueta: Imperial
Marca: Caviar Masters
Producción: Malossol
ENVÍO REFRIGERADO
Variedad: Esturión Beluga Huso Huso
Procedencia: Carolina del Norte
Etiqueta: –
Marca: Sepehr Dad Caviar
Producción: Malossol
ENVÍO REFRIGERADO
Precio de caviar Beluga
¿Por qué el caviar Beluga es tan caro?
Principalmente porque el esturión Huso Huso está en peligro de extinción. También influye en el precio su particularidad física, en estado salvaje pueden tardar hasta 18 años en producir huevas. Y obviamente por su sabor único, prolongado, complejo y según los expertos, una “explosión mágica” al romperse dentro de la boca. Además, sus huevas de textura super suave, delicada y mantecosa son las más grandes de su clase, de 2.5 a 3.5 mm.
¿Cuánto cuesta el caviar Beluga?
Es el más cotizado actualmente con un precio promedio de 2500€/Kg. Existen diversas categorías o etiquetas en función de las características y calidad de las huevas que te explicamos en esta página. Los caviares de Beluga más premium se van hasta los 10000€/Kg y el más caro de todos es la variante denominada caviar Almas, proviene del Beluga albino y es tan escaso que alcanza los 30000€/Kg.
Prácticamente la totalidad de caviar de Beluga que se comercializa proviene de criaderos y piscifactorías especializadas con el sello CITES (Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres)
